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    餐厅设计--山东日照民国餐厅
    23027 2013-01-09 14:31:24 13 [佳作]
    设计师: 周扬
    作品类别:餐饮空间
    餐厅设计--山东日照民国餐厅说明:

     

    南京跟民国的关系是根深蒂固的,那些巍峨的民国楼房,虽然经历了时代的洗礼,但如今依然有着光鲜亮丽的外表。无论是制作民国菜的餐厅,还是在民国楼里做菜的餐厅。我们都一起去怀旧怀旧吧!
    孙中山当上了“中华民国大总统”后,最喜欢吃的一道采用清朝慈禧常吃的“制鸭宫廷秘方”烹饪而成的《中山秘制鸭》;蒋介石离开大陆逃往台湾阳明山草山行馆居住时,因为年事已高,牙口不好,因此,其厨师在原来“五香鸡”的基础上,为其研制了“焖香鸡”,该菜既香又酥,而且还放置滋补中药材,可以说是一道具有养身功能的《总统焖香鸡》;民国少帅张学良在西安期间,最喜欢吃肉,由于当时食糖紧张,于是常常用“蜂蜜”作为烧肉的佐料,该菜稍甜,但是肉香扑鼻,酥而不腻的《少帅蜜汁肉》;解放前夕,胡宗南部队军饷匮乏,只能常常吃豆腐,他自称是“宗南豆腐”,但是其军中将士戏称为“宗难豆腐”……

    应政府发展山东日照的旅游餐饮业,日照市政府很欣赏江苏的淮扬菜,故想引入到山东,让更多的朋友品尝到特色的民国菜 此次的设计牢牢抓住中国民国时期的建筑特色,把旧上海的高端奢华尽情舒展!!!

    应政府发展山东日照的旅游餐饮业,日照市政府很欣赏江苏的淮扬菜,故想引入到山东,让更多的朋友品尝到特色的民国菜 此次的设计牢牢抓住中国民国时期的建筑特色,把旧上海的高端奢华尽情舒展!!!
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    餐厅设计--山东日照民国餐厅

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