项目名称:山芋腔苏北菜餐厅设计
项目地点:江苏 盐城
项目面积:4250平米
主要材料:青砖红砖贴片、灰色仿古地砖、青瓦、水泥制品、做旧木板、硅藻泥
设计时间:2019.06-2019.09
装修时间:2019.09-2019.12
一方水土,一方人;
一种食物,一种腔。
你有你的腔,我有我的调。餐饮业也是如此。山芋腔苏北菜,苏北人情苏北味;中国餐饮竞争100强;12家电视媒体报道力荐;体验苏北人情苏北味,当然选择山芋腔!
项目位于江苏盐城市的一个新建的商区里,拿到本案的时候,跟业主不谋而合的想要做一家能代表地方特色的民俗餐厅,我们感慨经常远方来了客人,想带客人体验当地文化,却找不到一家可以代表地方特色的餐厅,于是,我们想将地方文化特色,通过餐厅传播给本地的以及远方的客人,让文化得到传承,然而,通常民俗的会缺乏时尚感,用当地的话说就是“土”,在多次碰撞沟通后,我们决定以展厅的形式来表达,既能传承文化,又不失时尚感,让所有的来客们在用餐的同时感受到浓浓的苏北特色文化气息。苏北文化体验餐厅就这样来了......
一进门,迎来的便是瀑布及光影相融合的气势浩大的场景,源源的流水从二楼苏北味浓郁的小屋的屋檐顺势而下,经过门前的小池塘,顺着池塘边的石岩夹着特效光影打出的百“腔”图,仿佛不断向来客们娓娓诉说着,结合苏北的滩涂文化,风中摇摆的芦苇花,丹顶鹤在水中起舞,悠悠的小船儿停着几只待捕鸬鹚,苏北特有的文化气息瞬间蔓延开来...
来到等候区,展现的是品牌赋,讲述着山芋腔这个品牌的成长故事。
等候区桌椅采用苏北旧式的桌椅,并在桌椅上印上苏北方言“歇黑子”,意思为:歇一下。充分体现苏北人的热情好客。