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项目名称 | 日焱烧鸟
项目设计 & 完成年份|2023.1
项目地址|马鞍山华海3C
建筑面积|260m²
客户|马鞍山市日焱餐饮管理有限公司
外立面改造 & 室内硬装|ATD万物建筑
软装设计|万物云启
摄影摄像|万物万相
文案 | 小岛
灯光设计|苏州两仪照明
家具定制|苏州柏悦家具
主要材料：微水泥，杜邦纸，水磨石，洞石，实木饰面，氟碳漆钢板形
项目处于商业的一条内街道 一个胡同的末端 店铺对面分别是商业地下停车场的入口，边上住宅的人行入口，和电瓶车的入口 尺度上将原有的三个店铺合成一个 形成了一个八米长的外立面 设计师对于现场周边环境的分析与室内功能的划分结合 把外立面通过画框的形式 分别框出了座位区 ，入口，以及厨房区域 同时将入口内推并且倾斜45°角 朝向主街道 这样不单解决了风水相冲的问题 也满足了餐厅空间的需要保持部分私密与开放性的属性 并且让整个外立面具备很强的艺术体块感 有利于店铺的识别度与传播性 设计师同时考虑到了社会属性 后厨的外墙通过十字架构 形成了户外的厨师歇息长凳 也可以满足客人打卡与社区邻里休息
一楼主要是堂食与厨房区域 烧鸟很重要的一点，是厨师与客人的互动 倒一杯酒或切一片生鱼片 递给客人的这个动作 是很重要的画面 设计师对此把烧鸟吧台放在了平面的中心 无论是进门所见 还是通往二楼的通道 都需经过吧台 让视觉上充满烟火的弥漫 让嗅觉上吸收食物的香味
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