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    完璧·御和牛日式烧肉餐厅
    743 2019-08-23T16:16:02 16
    设计师: 张慧
    作品类别:餐饮空间
    完璧·御和牛日式烧肉餐厅说明:

    项目名称:完璧·御和牛日式烧肉餐厅设计

    项目地址:南京河西华采天地

    主案设计:张慧

    参与设计:徐梦洁

    项目面积:250㎡

    设计单位:慧创名筑设计事务所

    摄影单位:ingallery摄影机构

    完璧·御和牛是一家高级日料店,主要为客人提供高品质的和牛烧肉和怀石料理。项目所在地位于南京市河西CBD中心地段的华彩天地下沉广场。设计师希望通过用最纯粹和质朴的空间来凸显食物的高级。空间上采用“起承转合”的方式将餐区划分成几个不同的主题空间。墙面用不同形式的开洞处理,使得空间中的景观相互渗透,虚实相间。穿过门厅长长的汀步,拾阶而上,进入主餐区,四个盒子形状的卡包以不同的姿态相互穿插,形成空间的错落。盒子下面通过灯带营造一种悬浮的轻盈感。保证客人用餐私密感的同时,营造一种共餐的氛围,也比较符合现代年轻人的心理。整个空间里运用了大量的木格栅,并且形成了不同角度的弧线,让方正的空间里出现柔软和温馨的感觉。材质上运用了大面积的木纹饰面,和暖灰色的硅藻泥肌理墙,试图营造一种温暖质朴的用餐环境,地面的火烧石和鹅卵石采用黑色的强对比,营造一种静谧感。在灯光使用上以反射光为主,界面的轮廓通过灯光的勾勒,显得柔和而又细腻。

    ▼连包:利用简单的材料使之连续,再通过灯光勾勒出空间的轮廓,营造一种温暖明亮用餐氛围。

    ▼连包:利用简单的材料使之连续,再通过灯光勾勒出空间的轮廓,营造一种温暖明亮用餐氛围。

    ▼店铺外观:传统的木格栅通过灯光体现出不同的层次,左边的橱窗里摆放了一组大肉柜,体现出餐厅对自己产品的足够自信。

    ▼店铺外观:传统的木格栅通过灯光体现出不同的层次,左边的橱窗里摆放了一组大肉柜,体现出餐厅对自己产品的足够自信。

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    本文作品源自:
  • 张慧
  • 江苏-南京
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