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项目名称：完璧·御和牛日式烧肉餐厅设计
项目地址：南京河西华采天地
主案设计：张慧
参与设计：徐梦洁
项目面积：250㎡
设计单位：慧创名筑设计事务所
摄影单位：ingallery摄影机构
完璧·御和牛是一家高级日料店，主要为客人提供高品质的和牛烧肉和怀石料理。项目所在地位于南京市河西CBD中心地段的华彩天地下沉广场。设计师希望通过用最纯粹和质朴的空间来凸显食物的高级。空间上采用“起承转合”的方式将餐区划分成几个不同的主题空间。墙面用不同形式的开洞处理，使得空间中的景观相互渗透，虚实相间。穿过门厅长长的汀步，拾阶而上，进入主餐区，四个盒子形状的卡包以不同的姿态相互穿插，形成空间的错落。盒子下面通过灯带营造一种悬浮的轻盈感。保证客人用餐私密感的同时，营造一种共餐的氛围，也比较符合现代年轻人的心理。整个空间里运用了大量的木格栅，并且形成了不同角度的弧线，让方正的空间里出现柔软和温馨的感觉。材质上运用了大面积的木纹饰面，和暖灰色的硅藻泥肌理墙，试图营造一种温暖质朴的用餐环境，地面的火烧石和鹅卵石采用黑色的强对比，营造一种静谧感。在灯光使用上以反射光为主，界面的轮廓通过灯光的勾勒，显得柔和而又细腻。
▼连包：利用简单的材料使之连续，再通过灯光勾勒出空间的轮廓，营造一种温暖明亮用餐氛围。
▼店铺外观：传统的木格栅通过灯光体现出不同的层次，左边的橱窗里摆放了一组大肉柜，体现出餐厅对自己产品的足够自信。
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